A inicios de 2016 lancé un proyecto culinario en CDMX de entrega a domicilio de comidas preparadas, con ingredientes reales, bajo en azúcares y otros ingredientes dañinos. Un poco adelantado as u tiempo, fue un reto mantenerlo.

Durante la pandemia en Tepoztlán, un pequeño pueblo en las montañas de Morelos, abrí una tienda tipo deli con productos delicatessen, conservas, fermentos, caldos, granel y otros.

De 2012 a 2014 fui una de las primeras chefs de la plataforma de cocina Feastly, un espacio para compartir comida tradicional cocinada por personas normales a comensales que buscaban una experiencia auténtica. Como Mexicana en Washington DC fui host de alrededor de 6 cenas temáticas mexicanas desde brunch con mariachis hasta una posada tradicional. Fui embajadora del capítulo de Feastly en México. Feastly fue adquirida por Chefs Feed.

Crée Sober Bar como la primer plataforma de comercio de bebidas sin alcohol para adultos tras la necesidad personal de no encontrar nada en el mercado que pudiera satisfacer las necesidades de una persona sobria.

I created the first sober morning party concept in Mexico with the intention to help people start their day with a different mindset, we gathered local shamans, yoga instructors, DJs, food, and live music to create a beautiful start to another simple day.

Es un espacio de exploración de lo posible, de las distintas formas de volver a la raíz, en mi caso a través de la cocina, tradición y espacio de conexión. Recetas, viajes, experiencias, son algunas de las cosas que suceden por aquí.

Una marca de electrolitos para el mejor desempeño del ser humano. Basados en la ciencia, utilizamos ingredientes de la más alta calidad para producir polvos para bebidas que hidraten más allá del agua, con minerales esenciales para el funcionamiento humano

Una escuela de cocina donde el enfoque es aprender a cocinar de forma más real y con ingredientes accesibles, tenemos un enfoque de apoyo a las empleadas domésticas.